为丰富全院教职工课余文化生活,促进广大教职工之间的沟通和交流,6月21日,学院工会联合工商管理学院举办的“品味生活 焙感幸福”烘焙沙龙活动顺利开展。本次活动特邀烹饪专业西点专业教师邱梦玲老师给大家讲解原味戚风蛋糕的制作工艺流程和技术要领。学院工会主席邓忠出席活动。来自全院各工会小组的24位教职工参加了本次活动,共同感受烘焙带来的温暖和乐趣。


学院工会精心为大家准备了烘焙所需新鲜的食材,活动中,大家在邱梦玲的指引下,面对面、手把手完成每一道工序。邱梦玲还悉心讲授了烘焙原理、操作手法的要点、各种材料的特性等并给予示范操作,大家仔细聆听讲解,认真记录要领。各位参与的教职工充分发挥想象力和创造力,用现打奶油、新鲜水果,亲手DIY出一个个充满奇思妙想、样式别致的蛋糕。活动结束后,大家将自己亲手制作的作品带回去与家人分享。



通过此次活动,不仅让教职工们掌握了烘焙技巧、体验了DIY的乐趣,同时也增进了同事间的感情交流,有效释放了工作压力,激发了广大教职工团结奉献、爱岗敬业、积极向上的精神动力。学院工会也将继续用心用情用力的为全院教职工服务,开展更多创造性的活动,助力学院高质量发展。
