4月3日上午,文创旅游学院王静、唐铭浠两位老师走进徽商银行双城路支行,开展青团制作非遗的体验活动,以实操教学形式服务社会,推广中华传统饮食文化。

图一 合影
活动现场,艾草汁、糯米粉、豆沙馅等食材整齐摆放。两位老师现场演示青团制作技巧,从面团配比、揉面手法到包馅塑形,细致讲解并手把手指导。学员积极参与,揉面、压皮、填馅、搓圆,在实践中感受传统美食的制作乐趣,现场氛围温馨热烈。

图二 活动现场
此次活动是学院服务社会、传承非遗文化的生动实践,让传统技艺走出课堂、走进生活。未来,学院将持续发挥专业优势,开展更多非遗文化推广活动,助力中华优秀传统文化传承与普及。
(审核:张丽妍)