仓廪足而知禀赋，衣食足而知荣辱。自古以来，饮食文化就与本土文化紧密相连，世代相传。烹饪工艺与营养专业继承、发扬这一传统，于5月4日在烹饪实训室前举办“鹦鹉螺杯”第一届“食·色”烹饪技能大赛决赛。

本次大赛分中餐和西点两个分赛项，分别有10位同学进入到决赛。中餐的比赛内容是宫保鸡丁和自选凉菜，西点的比赛内容是草莓卷和自选甜点，每位参赛同学都拿出了自己的看家本事，在两个小时内完成菜品的设计、制作、摆盘、命名。

本次大赛的评委老师是工商管理学院院长赵鸿鹞、党支部书记刘依灵、副院长王娟、以及企业方教师赵敏、邱梦玲、张攀，各位评委秉承专业、负责的态度为每一位同学的作品评审、打分。

通过此次比赛，使同学们在专业技能上得到了锻炼，发挥了他们的激情和创造力，也让同学们充满了对未来充满信心。