2012年3月13日上午十点钟，我系在综合楼816实训教室召开了针对2012成都春季糖酒会课程实训动员大会。

从3月14号开始，我系2010级酒店管理专业的全体同学们将积极的参与到此次糖酒会的工作中，他们将在四川绿洲大酒店、成都总府皇冠假日、成都世纪城天堂洲际大饭店进行为期15天的相关课程的教学受训。根据酒店管理专业主干课程的实训要求，相关课程的教师也针对此次糖酒会布置相应的作业，学生在酒店需要观察和学习酒店、会展等相关旅游行业从业人员的仪容仪表仪态等礼仪要求；锻炼自己的口头表达能力、交流沟通能力以及营销能力等等；由于糖酒会国际化元素的增强，观察入境旅游者或参展的外资企业在饮食、文化、礼仪等方面的特殊性，尽可能使用英语与涉外客人进行交谈，锻炼英语口语表达能力。

此次糖酒会为学生的课程实训提供了的很好的实训机会，也为学生正式进入社会提供了一个舞台。