4月24日和26日，旅游系2010级、2011级酒店管理专业的全体同学前往成都仁恒辉盛阁国际公寓、四川天府阳光酒店、成都明悦大酒店进行了前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理及旅游心理学的课程实训环节。

此次实训的主要目的是调查酒店的主要客源、参观酒店大堂设计及功能布局、了解前厅服务工作流程及组织结构的设计，餐饮设施、自助餐饮知识、客房的功能设计、客房设施、客房公共区域的设计等。

仁恒辉盛阁国际酒店公寓的人力资源部经理李雪佼非常仔细的讲解了酒店的市场定位，她指出仁恒国际公寓的主要客户群是外资高端商务客人，客人在酒店公寓的入住时间长，公寓的主要亮点是给客人带来家的感觉，随后带学生参观了酒店的公共区域与酒店的客房。中午学生在天府阳光享用自助餐服务，了解菜品知识与餐饮服务流程。下午学生参观了五星级酒店明悦大酒店，同学们参观了酒店的前厅、客房、餐饮、会议室等设施设备。

此次实训达到了预期的目的，同学们对酒店的前厅服务、餐饮知识、客房类型等有了深刻的体会，为进一步学好酒店专业课程奠定了基础。