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旅游系师生赴明悦大酒店开展《前厅服务与管理》课程实训环节
2013-04-10 00:00   佚名

为提高技能型人才的培养质量,我系12级酒店管理专业的学生明悦大酒店参观考察开展《前厅服务与管理》的课程实训环节。
    到达酒店后,酒店人力资源经理做了热情接待。稍作休息后,酒店负责人开始带领学生参观酒店。走进酒店,同学们深深的感受到豪华的氛围,酒店大堂的设计别具风格,在灯光的照射下整个大厅显得金碧辉煌,让人眼花缭乱;大堂里面的其他摆设也相当精美,各式盆栽、艺术品让人目不暇接。大堂吧配合着灯光使人置身其中感受到无限的惬意和放松,通过对前厅的参观同学们知晓了前厅设施设备的组成、了解酒店前厅功能区域的构成,感受到五星级酒店的前厅氛围。

学生们随后又去了餐厅和客房,淡雅的格调、文艺的气息让人觉得非常舒服,洁白的桌布、透明的高脚杯体现了当代人们生活所追求的品质品味。

我系在人才培养主张与企业紧密合作,以技能成才为目标,利用企业资源,课堂教学等多个环节与企业进行校企合作,做到教与学有效对接。

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