2021年9月27日，工商管理学院烹饪工艺与营养专业赵敏老师在博学楼103教室给2021级烹饪专业新生开展了专业认知讲座，赵老师从烹饪专业的特点、烹饪行业发展状况、烹饪专业人才培养目标与规格、课程设置、烹饪专业人才的未来等五个方面为学生们进行了介绍，不但让学生充分了解烹饪专业，也让学生明确了自己在大学内应该完成的目标，使学生对未来有更好的规划！