9月11日至12日，我系酒店管理专业教研室毛晓莹、王静两位老师带领12级酒店班和绿洲班59名同学参加了仁和春天人东店15周年庆餐饮服务实训活动。本次活动旨在通过让学生走进一个相关企业，了解行业动态，提前感知职业，再识所学专业。

学生到达目的地后，企业营销经理组织同学们学习了本次工学结合课程的流程安排和纪律要求，并向师生们介绍了企业各部门负责人。随后，同学们被分成若干小组，分布在不同的楼层和岗位，由各楼面部长带领到工作岗位熟悉各自的工作任务及要求等。学生实训的主要内容包括咖啡厅的传菜服务、各楼层的糕点传送和为客人提供食品服务等。