在2024年12月的最后一周里，由烹饪工艺与营养专业和中西面点专业主办的专业教学成果展示在文创旅游学院烹饪实训室，取得圆满成功。此次教学成果展示旨在检验同学们的学习成果，提高同学们的学习积极性以及彰显两个专业的教学特色。并为2024年的教学活动画上了一个圆满的句号。

此次专业教学成果展示主要参与的同学为中西面点专业和烹饪工艺与营养专业的大二学子，专业教学成果展示所涉及到的内容有西餐烹调工艺的制作、西式面点工艺的制作以及食品面塑的制作。所有同学在此次教学活动中都积极参，结合现在大众消费喜好制作出许多优秀的作品，并吸引了不少其他专业的同学驻足参观拍照打卡。取得了意想不到的活动效果。

此次教学成果展示活动意义重大，一方面让更多的学子参与到此次活动中来检验大家的学习成果，提高了大家的学习积极性。不少同学表示在此次活动中不仅提高了自己的专业技术也从其他同学身上学到了不少知识。另一方面，此次活动也彰显出了烹饪工艺与营养和中西面点两个专业的教学特色，让大家了解到两个专业的学习内容和教学模式，以及烹饪美食背后的文化和美食诞生所需要的准备工作。

西餐烹调工艺教学成果展示

西式面点工艺教学成果展示

食品面塑教学成果展示